Месяц любования луной в Fumisawa Sushi

 

Сентябрь в стране восходящего солнца считается особенным периодом, который поэтично называют «месяцем любования луной» – Цукими. С древних времен в эту пору было принято благодарить богов за щедрый урожай. Люди выходили в сады, на веранды или просто распахивали окна, чтобы насладиться красотой лунного света.

Десерты моти символизируют девятый лунный месяц и праздник Цукими, а их форма – идеально круглая, как полная осенняя луна. Выкладывая круглые десерты, японцы буквально «приглашают» лунное божество спуститься на землю. В Fumisawa Sushi, придерживаясь традиций, бренд-кондитер Анна Лисивец подготовила три особенных моти, чтобы гости ресторана стали частью японской культуры: яркий и сочный манго, нежный кокос в лунном цвете и терпкая матча, которая так напоминает оттенок зелени осенью.

В течение сентября гости смогут окунуться в эстетику праздника любования луной и попробовать моти в уединенном японском саду Fumisawa Sushi.