«Муссон» в гостях у «Аляски»: 20 февраля шеф-повар Алексей Гуров приготовит свои главные хиты

Морская душа встречается с дальневосточной романтикой!
20 февраля, в четверг, ресторан морской кухни «Муссон» едет в бар «Аляска». Шеф «Муссона» Алексей Гуров приготовит свои знаковые блюда:

• филе фарерской скумбрии в японском стиле
• севиче из тунца с авокадо и перцем халапеньо
• тартар из говядины с астраханской воблой и дважды перепеченной картошкой
• голубцы из савойской капусты с королевским крабом
• грушу в вине с рикоттой, фенхелем и орехом пекан

Начало ужина в 18:00.