Новая «Почтовая булочка» в La Poste: рулет с шоколадом и цукатами от уфимской пекарни Zurrahmat

Сливочная бриошь, свернутая в рулет, темный шоколад и пряные цукаты из апельсина – такая она, легендарная булочка из уфимской пекарни Zurrahmat. Сверху – медовый сироп, какао и сахарная пудра. То самое осеннее сочетание. Zurrahmat в переводе с башкирского означает «большое спасибо». История пекарни началась восемь лет назад с маленького домика возле мечети. А сегодня это несколько филиалов в Уфе – ресторан и собственное производство. Здесь бережно относятся к пекарскому ремеслу: работают с закваской, пекут хлеб, французские круассаны и десерты, уделяя особое внимание ручной работе и качеству ингредиентов.

Алина Коростина, владелица Zurrahmat:
«Этот рулет с нами с самого открытия – за это время он стал одним из самых любимых выборов гостей. Цукаты мы тоже готовим сами: вручную нарезаем апельсиновую корку и варим ее в сахаре. Такой он, наш рулет – мягкий, нежный, ароматный, с щедрой начинкой».

С 15 октября по 15 ноября попробовать рулет с шоколадом и цукатами можно во всех отделениях La Poste. А в Уфе, в Zurrahmat, – круассан тирамису от La Poste и фирменные открытки.