С 12:00 и до закрытия здесь будут звучать разговоры, наполняться бокалы и сменяться гости — так, как это принято в Италии, где праздник живёт, пока за столом есть люди.
Nove открылся в мае 2025 года на Большой Татарской и за первый год сформировал собственный гастрономический почерк: средиземноморская кухня с уважением к итальянским традициям, вниманием к качеству продуктов, сезонности и щедрым порциям.
К первой годовщине ресторан обновляет меню. Среди новых позиций — карбонара и аматричана с гуанчале, улитки в сливочно-трюфельном соусе, артишоки с мини-кальмарами, японское вагю А5 в нескольких вариантах подачи, а также блюда для двоих: лопатка ягнёнка с шиитаке и трюфелем и ассорти из морепродуктов. Одновременно с этим в Nove открывается обновлённая веранда с отдельным баром и собственной коктейльной картой, которая будет работать по четвергам, пятницам и субботам.
В день рождения ресторана и до 29 мая для гостей действует специальное предложение: достаточно назвать кодовое слово «Новый год», чтобы получить авторский коктейль в подарок.
