Эрик Тамм обновил ассортимент закусок: традиционный шведский скаген из креветок; фаршированные яйца в скандинавском стиле; маринованный лосось с лимоном, укропом и розовым перцем — это так вкусно!
Или вот: «Искушение Янсона» — пробовали такое? В Швеции без этой вкуснейшей запеканки с анчоусами и лососем не обходится Рождество. А ещё паштет из оленя, ростбиф из косули, разные соленья. Потрясающая шафрановая бриошь, как на ужинах в Drevå, и к ней три вида домашнего сливочного масла с разными вкусами. Пирожки, смёрреброды, пироги с начинками, чудесные фигурные пряники от кондитерской Fika, красивейшие торты.
Среди горячих блюд — начиненные фисташками перепелки, косуля, рулет из томленой свинины с хрустящей корочкой, глазированная в вине баранья ножка, искусно запеченная птица, утка или индейка. И, конечно, Russian Salad, оливье! С олениной и с крабом. И многое-многое другое. Ко всем блюдам, требующим разогревания, прилагается подробная инструкция.
Заказ надо делать минимум за два дня, а на 31 — не позднее 27 декабря. Меню праздничной доставки будет действовать до конца января.
