BRASSERIE by ACADEMIA
ресторан, Санкт-Петербург
Новые ритуалы дня в BRASSERIE by ACADEMIA
Французская брассери – это место повседневных привычек и маленьких удовольствий. Здесь день начинается с шота крепкого кофе и свежего круассана, а завершается неспешным разговором за десертом и дижестивом. Продолжая философию art de vivre, команда BRASSERIE by ACADEMIA представляет два новых предложения, вдохновленных французской культурой повседневной жизни.
«Кофе-брейк» – утренний ритуал для тех, кто ценит хороший кофе и не готов отказываться от маленьких удовольствий даже в насыщенном городском ритме. В предложение входят шот эспрессо или американо и классический французский круассан. Стоимость – 350 руб.
Предложение действует ежедневно с 8:00 до 12:00 и доступно в формате to-go.
После полудня эстафету принимает «Время дижестива» – небольшая гастрономическая пауза, вдохновленная европейской традицией завершать день чем-то особенным. В сет входят шот эспрессо, шарик ванильного мороженого и десертный ликер на основе яблок и каштанов – сочетание, которое объединяет насыщенность кофе, сладость десерта и характерные ноты классического дижестива. Стоимость – 900 руб.
Предложение действует ежедневно с 14:00 до 23:00.
Новые сеты созданы как два настроения одного дня: утренний старт в ритме города и вечерний момент, когда можно позволить себе немного замедлиться и насладиться вкусом момента.