Осень в «Доме Культур»: греемся вместе

· Москва

С приходом холодов самое время зайти в «Дом» и согреться.

Шеф-повар Максим Ершов собрал меню именно под такую погоду — супы, томлёные блюда, всё, после чего никуда не хочется уходить: густая грибная похлёбка, нежная сливочная уха, судак с хрустящей корочкой и запечённым картофелем, пирог с томленой говядиной, и сочная куриная котлета с пюрешкой — та самая, знакомая с детства. Классический качо э пепе — пекорино и чёрный перец — можно дополнить пастрами. На десерт — ромовая «белла»: мягкая, пропитанная ромом баба с ванильным кремом, и «инжирик» — тёплый тарт с хрустящей основой и сезонным инжиром.

В барной карте — новинки от Вячеслава Чирского, шеф-бармена «Дома Культур»: облачный какао с меренгой, кровавый пуэр с вишней и специями — звучит опасно, но такой чай точно согреет этой осенью, арахисовый латте и облепиховый пунш на пряном роме с лимоном.

И какая осень без сезона хоа-хоа: в «Доме» показывают всю сагу «Сумерки» — от первой части до «Рассвета».
17 сентября — «Сумерки»;
24 сентября — «Новолуние»;
29 сентября — «Затмение»;
1 октября — «Рассвет. Часть 1»,
6 октября — «Рассвет. Часть 2».
Начало  показов в 19:30. При заказе еды во время показов угощают кровавым пуншем.

Цитаты из меню:
Грибная похлёбка, 860 руб.
Сливочная уха, 860 руб.
Качо э пепе, 850 руб.
Пастрами (добавка к качо э пепе), 450 руб.
Судак с запечённым картофелем, 1050 руб.
Пирог с томлёной говядиной, 1150 руб.
Куриная котлета с пюрешкой, 890 руб.
Ромовая белла, 700 руб.
Инжирик, 650 руб.

Напитки:
Облачный какао, 550 руб.
Кровавый пуэр, 650 руб.
Арахисовый латте, 690 руб.
Облепиховый пунш, 690 руб.

Герои материала