В преддверии Пасхи бренд-шеф ACADEMIA BAR SHUVALOFF Илья Харченко представляет свою интерпретацию традиционного кулича — итальянский панеттоне. Для Ильи Харченко панеттоне — это не просто выпечка, а воплощение домашнего тепла, семейной атмосферы и душевных праздников, которым он искренне предан.
Этот ароматный панеттоне обретает свою уникальность благодаря тщательно подобранным натуральным ингредиентам. В его составе — цукаты ручной работы, пряные специи, молочный и белый шоколад, а также свежая лимонная и апельсиновая цедра. Финальный штрих – лепестки миндаля, придающие панеттоне особую текстуру и ореховые нотки во вкусе.
По словам Ильи Харченко, важнейшим аспектом в приготовлении панеттоне является технология. Он готовится по старинному рецепту и требует длительного вызревания, что позволяет добиться воздушности и насыщенного сливочного вкуса. Панеттоне из ACADEMIA BAR SHUVALOFF станет ярким акцентом праздничного стола. С каждым кусочком гости смогут ощутить теплоту и уют, которые так важны в семейных традициях на Пасху.
Стоимость панеттоне — 2 900 рублей. Количество ограничено!
