Праздничное весеннее меню в беседке шефа (chef’s Table)

Весеннее меню объединит закуски и основные блюда, подчеркивающие богатство вкуса и эстетическую гармонию. В меню:

— Соте из редиса с копченой сметаной — легкое, свежие и ароматное блюдо — 400₽. для любителей и ценителей деликатесов — блюдо можно будет дополнить черной икрой. — Классическая икра объемом 28 г — 2 500₽ — Империал объемом 28 г — 4 000₽

— Гребешок на гриле с сальсой из печеного перца — сочное блюдо, которое подчеркнет вкус морепродуктов — 1 900₽.

— Гребешок пашот с сиамским чаем и клюквой — сочетание нежного морепродукта и насыщенного аромата для истинных гурманов — 1 900₽.

— Ленивый строганов с корнеплодами — современное и в то же время уютное блюдо с богатым вкусом — 2 200₽.

— Рибай — сочное, мягкое мясо, поданное в крупных порциях — 1 750₽ за 100 г.

— А для сладкоежек — маринованная слива со сливочным муссом и лесными ягодами — 850₽.