До 31 августа Sangre Fresca — ресторан Глена Баллиса, El Copitas Bar, Александра Сысоева и Яна Черепанова на Патриарших прудах — принимает участие в фестивале, посвященному твисту на легендарный Dry Martini, «Сухой Фест 2025» от команды бара OY! при поддержке #perfectbarsteam и «Проект Artender».
В рамках фестиваля барная команда ресторана Sangre Fresca решила удивить и создать не просто вариацию на классику, а настоящий вызов привычному и возможность открыть для себя новые грани вкуса. Весь август в Sangre Fresca можно попробовать авторский спешл-коктейль Sangre de Tomate (800 руб.) — результат смелого эксперимента, который сочетает в себе водку, настоянную на копченом сулугуни, сухой херес, сухой вермут, томатную воду Пико-де-гайо и биттер яблоко-тимьян.
До встречи, amigos!
О фестивале «Сухой фест»
В 2024 году команда #perfectbarsteam во главе с баром OY! организовали всероссийский Martini Day Fest — фестиваль, вдохновленный незыблемой классикой — коктейлем «Сухой Мартини», а ещё — вдохновленный духом панка и прикола. В 2024 году они объединили 88 баров из 28 городов по всей России. В 2025 году планируют повысить планку — и масштабов, и приколов. В программе фестиваля: барный и индивидуальный конкурс за призовой фонд в 260 000 рублей, онлайн-лекции о влиянии «Сухого Мартини» на моду, культуру питания (и не только), гостевые смены, призы и подарки.
