Сезон хурмы в «МореКофеОкеан by ERWIN» | chef.ru шеф ру

Сезон хурмы в «МореКофеОкеан by ERWIN»

Говорят, на родине хурмы — в Китае — ее называют «пищей богов».

Ягода дозревает медленно, как будто специально копит сладость к самому концу осени. И этот момент настал — в ресторане Александра Раппопорта «МореКофеОкеан by ERWIN» начинается сезон хурмы.

Страчателла с хурмой в апельсиновом соусе (770 руб)  — нежный сыр страчателла с хурмой в соусе из апельсина и тайской заправки, с бальзамическим кремом, дробленным кампотским перцем и листьями базилика.

Тарталетка с хурмой (680 руб) — шоколадная тарталетка с кофейным кремом, арахисовым крамблом и спелой хурмой. 

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ