Олег Кашин
Бартендер, LEO, Москва
Бренд-бартендер ресторана LEO Олег Кашин представил обновленную коктейльную карту. В центре внимания – главные тренды, яркие вкусы и натуральные ингредиенты.
Поддерживая интерес гостей к здоровому образу жизни, Олег Кашин делает акцент на безалкогольные коктейли и лимонады. Главными героями среди последних обещают стать цветочный липовый с бузиной и освежающий базиликовый с кислинкой спелого каламанси. Раздел моктейлей открывает Classic Spritz – безалкогольная версия знаменитого аперитивного коктейля, а твистом на него стал Aperol Frozen, который есть также и в алкогольном варианте. Ароматный и летний Lavender Spritz на безалкогольном игристом с лавандовым кордиалом и грейпфрутом понравится поклонникам тонких и легких напитков, а Honey Basil на безалкогольном джине с медом алоэ впечатлит насыщенным вкусом.
Ягодные, фруктовые и травянистые ноты прослеживаются в питком Chamberyzette Daiquiri на роме и земляничном вермуте, воздушном Lumara с банановым кордиалом, а также освежающем тропическом сауэре Golden Star на основе двух видов текилы и маракуйи.
Новые вкусы, долгие разговоры и звон бокалов на большой зеленой веранде LEO – идеальный план на последний месяц лета.