Максим Ершов
Шеф-повар, GRACE BISTRO, Москва
4 и 5 июля в «Доме Культур» пройдут клубничные выходные «Собираем урожай» — два дня, посвящённые одному из главных вкусов лета.
Специально к этим выходным команда подготовила три сезонные позиции. В меню — клубника с ванильным кремом и меренгой (850 руб.), приготовленная по рецепту бабушки шеф-повара, коктейль «ДК Дача 2.0» с аперолем, клубникой, томатами и безалкогольным игристым (890 руб.), а также домашний лимонад «ДК Клубнично» (450 руб.).
Дополнением к уикенду станет комплимент для всех гостей — свежая клубника, которой будут угощать в течение всего дня.