Согреться с доставкой — домашние блюда для уютного застолья от ресторана «Сахалин»

Бренд-шеф Владимир Мухин для зимней доставки выбрал самые согревающие домашние позиции.

 Домашнее застолье в холода — это супы: дальневосточную уху шеф варит на бульоне из черной трески, палтуса и нерки, добавляет вонголе и мидии (1830 руб.). Сахалинский борщ варится на мясном бульоне, а подается с солодовой пампушкой, салом, чесноком и луком (1570 руб.).
Обязательный всю зиму салат — Оливье с телячьим языком и красной икрой (1280 руб.). Еще одно очень январское блюдо для доставки — салат «Сахалин» с крабом, тобико и соусом руй (3350 руб.). А в качестве идеальной закуски к морозной вечерней рюмке — олюторская сельдь с разваристой картошкой и вологодским маслом (1370 руб.).
На горячее — котлета из щуки с толченым картофелем (1420 руб.); альтернатива пельменям — жареные гедза с вагю, имбирем и чесноком (2800 руб.); и вечная домашняя классика — жареный молодой картофель с лисичками, поданный с укропом и сметаной (890 руб.).