К Масленице ресторан “Страна которой нет” подготовил меню, вдохновленное вкусами детства и яркими красками приближающейся весны.
Классическую творожную начинку в блинах с творогом, вареньем и сметаной (950 руб.) дополнили изюмом, выдержанным в апельсиновом соке. Блины с щедрой порцией мясной начинки из говяжьего фарша с отварным яйцом, зеленью и луком подают с брусничным соусом и сметаной (1150 руб.). А жульен из курицы и грибов завернули в аппетитные блинные мешочки (890 руб.), которые подают с нежным соусом из белого вина, сливок и тимьяна.
Модный авокадо удачно сочетается с лососем собственного посола и кремом из сливочного сыра с икрой тобико (1500 руб.). Завершающий штрих – изысканная соль флер-де-сель, добавляющая текстуру.
Тонкие нежные домашние блины на пшеничной муке (2 шт 250 руб.) можно дополнить одним из топпингов на выбор – в “Стране которой нет” позаботились о каждом госте, предусмотрев соусы практически на любой вкус: сгущенное молоко (150 руб.), сметана (150 руб.), мед (350 руб.), варенье из ягод и фруктов (200 руб.), сливочное масло, кленовый сироп (600 руб.), красная икра (50 гр 1800 руб.) или слабосоленый лосось (100 гр 1300 руб.).
Особое праздничное настроение создадут блинные торты, заботливо приготовленные кондитерами ресторана. Блинный торт с сырно-сливочным кремом из маскарпоне и сливок (1050 руб. за кусок, 8400 руб. целый торт) украшают огромным количеством свежей ароматной клубники с собственной фермы. Изюминку десертам придает хрустящий песочный штрейзель.
Шоколадный блинный торт (850 руб. за кусок, 6800 руб. целый торт) готовят из блинов с добавлением какао и прослаивают нежным кремом из маскарпоне. Благодаря особой технологии укладки блинов, разрез торта приобретает красивый орнамент, а тонкая вафля в основании придает дополнительный хруст.
Блинные торты в период Масленицы можно забрать из ресторана самовывозом или заказать доставку.
Цены на доставку: в пределах Садового кольца — 1000 руб., в пределах ТТК — 1500 руб., в пределах МКАД — 2500 руб., за МКАД — 4000 руб.
Масленичное меню доступно с 24 февраля по 2 марта.
