Весна без градуса: безалкогольные коктейли в ресторане MODUS | chef.ru шеф ру

Весна без градуса: безалкогольные коктейли в ресторане MODUS

С приходом весны все чаще хочется легкости — и в настроении, и во вкусе. Именно поэтому безалкогольные коктейли сегодня становятся все более актуальными: их выбирают и как полноценную часть вечернего выхода, и как способ сохранить привычный ритуал аперитива, не меняя планов на день.

В ресторане MODUS шеф-бармен Денис Миллионов представил линейку безалкогольных коктейлей, в которой собрал узнаваемые вкусы, свежие сочетания и разные настроения — от игристой легкости до насыщенной горчинки. 

Апероль спритц (800 руб.) — безалкогольная версия одного из самых популярных коктейлей, давно ставшего универсальным выбором для любого времени дня и блюда. В составе — безалкогольный апероль и безалкогольное игристое вино: легкое, свежее, с узнаваемой цитрусовой горчинкой сочетание. 

«Кармин» (750 руб.) — более яркий и насыщенный по вкусу коктейль. Джин, малиновое пюре, морс, амаретто и кампари создают выразительное ягодное сочетание с мягкой сладостью и деликатной горчинкой. 

«Светлая сторона» (800 руб.) отличается свежим, травянистым характером: темный ром, базилик, лимонный сок, сахарный сироп и игристое вино складываются в бодрый, сбалансированный вкус. 

Абрикосовый бренди сауэр (800 руб.) — фруктовый, плотный и при этом очень собранный. Абрикосовый бренди, биттер, миндальный ликер, маракуйя и каламанси придают ему выразительный вкус с приятной кислинкой. 

Негрони (650 руб.) — безалкогольная версия знаменитой классики для тех, кто ценит характерную горечь и строгий вкус. Джин, красный вермут и биттер сохраняют узнаваемый стиль коктейля и делают его отличным выбором для вечернего аперитива. 

Новое безалкогольное предложение от Дениса Миллионова — еще одно подтверждение того, что коктейльная культура сегодня все увереннее выходит за рамки градуса. Весной такие напитки особенно уместны: легкие, яркие, выразительные, они позволяют выбрать свое настроение — для позднего завтрака, дневной встречи или ужина.

Читайте также

Пять напитков для летнего лайфстайла в rockets.concept store

Команда rockets.concept store совместно с шеф-баристой проекта Евгенией Пашниной создали пять новых напитков для сезонного меню. Каждый напиток — результат экспериментов с ингредиентами и поиска интересных вкусовых сочетаний для летнего времяпрепровождения.

Читать полностью »

Оливки из шишек

О коротком сибирском лете в трех главах – к началу сезона Manul не только скинул шубку и обновил меню. но и придумал свой собственный календарь. Июнь – сибирский ирис, июль – мальва, август — эхинацея пурпурная. У каждого месяца свой цветок, свои продукты и свой вкус.

Читать полностью »

Страсти по пасте

Lila Restaurant встречает лето как никогда по-итальянски. В сезонном меню нового шефа Ивана Панова пять домашних паст и блюда, с которыми еще приятнее пить вино и мечтать о море.

Читать полностью »
Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ