Яркие вкусы сезона: в ресторане «Восход» представили коллекцию летних коктейлей | chef.ru шеф ру

Яркие вкусы сезона: в ресторане «Восход» представили коллекцию летних коктейлей

Новые коктейли в ресторане «Восход» посвящены главным вкусам лета: красный апельсин, зелёное яблоко, мандарин, базилик, груша и вишня стали основой четырёх авторских напитков, каждый из которых по-своему раскрывает настроение летнего сезона.

Среди новинок — «Спритц Красный апельсин» (1250 ₽) — игристая классика в солнечном прочтении. Aperol, Bitter Bianco, игристое вино и апельсиновый сок создают освежающий коктейль с сочной цитрусовой горчинкой и лёгкой пряной сладостью.

Любителям необычных сочетаний понравится «Зелёный сауэр» (1150 ₽). Джин, ликёр из зелёного яблока, щавель и воздушная грушевая пена образуют шелковистый, текстурный коктейль со взрывной травяной свежестью и хрустящей кислинкой зелёного яблока.

Ещё одна авторская интерпретация классики — «Джин-тоник Базилик» (1150 ₽). Освежающий коктейль, в котором свежесть базилика гармонично раскрывается тёплыми ванильно-мандариновыми нотами.

Любителям насыщенных ягодных вкусов стоит обратить внимание на «Дайкири Вишня» (1250 ₽). Ром, Amaro Montenegro и вишнёвый сок создают бархатистый коктейль со вкусом спелой вишни, который безупречно дополняет изысканный десертный гарниш.

Попробовать новые коктейли уже можно в ресторане «Восход».

Читайте также

Лисички в MODUS: сезонное меню от Андрея Жданова

В ресторане MODUS стартовал сезон лисичек — один из самых ожидаемых гастрономических моментов лета. Бренд-шеф Андрей Жданов подготовил специальное меню, в котором главный гриб сезона появляется в разных прочтениях: от понятной домашней классики до ресторанных сочетаний с морепродуктами, сливочным соусом и мраморной говядиной.

Читать полностью »

Десерты с земляникой в Jules Zang

Земляника — самый поэтичный символ лета. В ее согретых солнцем ягодах таится квинтэссенция июльского тепла: аромат тенистых лесных полян, свежесть утренней росы и сладкая ностальгия по беззаботному детству.

Читать полностью »

Тирамису с земляникой в ресторане Atlantica

Земляника — одна из самых притягательных ягод лета, с тонкой кислинкой и медовой сладостью. В десертах она раскрывается особенно красиво, делая вкус более живым и многогранным, а каждый кусочек наполняя ощущением теплого солнечного дня.

Читать полностью »
Загружаем новости...
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ