Урал Молодость украл | chef.ru шеф ру

Бар

Урал Молодость украл

Бар «Урал Молодость украл» или просто «Молодость» — это место, олицетворяющее собой эпоху 90-х с характером и вкусами Урала и веселыми вечеринками.

Урал Молодость украл о себе

Это первый бар в Москве от команды, которая владеет в Екатеринбурге популярными заведениями «Огонёк», «ALIBI», «Молодость».

Интерьер бара создан в сотрудничестве с дизайнером Антом Меркуловым из Екатеринбурга, а так же художниками из граффити-проекта «Стенография». Некоторые детали интерьера привезены из деревни Бутка, где родился Ельцин, остальные собраны по винтажным магазинам или изготовлены на заказ.

Концепция кухни — уральские твисты на блюда советской кухни. Бутерброды с колбасой, «дошик» по-студенчески и салаты под легендарным екатеринбургским майонезом ЕЖК.
За коктейльную карту отвечает Назар Козубеков — шеф-бармен проекта «Уральская Аутентичная Кухня», а за стойкой работает команда, собранная из московских и уральских ребят. Акцент здесь делается на уральские настойки, фирменные коктейли и крепкий алкоголь от завода «ПермАлко». Из кранов разливают настоящее тагильское пиво.

По вечерам проходят танцы на ковре под сеты известных диджеев и друзей бара, приезжающих из Екатеринбурга. Из колонок звучит музыка золотой эпохи МТV 90-2000х.

А чтобы гостям было комфортно, за порядок на вечеринках будет отвечать Илья — экс-фейсер знаменитой «Клавы».

В баре проводятся интересные акции: например, те, кто прилетел с Урала, могут обменять свой свежий посадочный талон на сет шотов.

Лисички в меню ресторана «Белуга»

Нашумевшую крапиву в меню ресторана «Белуга» сменили лисички – сезонный деликатес, у которого множество поклонников. Самые любимые москвичами грибы в июле готовят почти в каждом ресторане, но нигде не делают это так, как в «Белуге».

Читать »

Core Mio и Motion провели атмосферный вечер в стиле итальянской мафии

Траттория Core Mio совместно с модельным агентством Motion провела Bella Mafia — атмосферный вечер, вдохновленный эстетикой южной Италии, культурой красивых застолий и кинематографичным образом итальянской мафии.

Читать »

Лисички в меню ресторана «Белуга»

Нашумевшую крапиву в меню ресторана «Белуга» сменили лисички – сезонный деликатес, у которого множество поклонников. Самые любимые москвичами грибы в июле готовят почти в каждом ресторане, но нигде не делают это так, как в «Белуге».

Читать »

Core Mio и Motion провели атмосферный вечер в стиле итальянской мафии

Траттория Core Mio совместно с модельным агентством Motion провела Bella Mafia — атмосферный вечер, вдохновленный эстетикой южной Италии, культурой красивых застолий и кинематографичным образом итальянской мафии.

Читать »
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ