Для IV гастрономического фестиваля «Петербургский завтрак» бренд‑шеф Вадим Собченко создал три авторских бранча, вдохновленных историей, культовыми датами, музыкантами
и легендарными локациями Ленинградского рок—клуба.
Команда ресторана подготовила три вариации традиционного праздничного десерта родом из Милана, переосмысленного в современной гастрономической стилистике.