Новые коктейли в «Радио» | chef.ru шеф ру

Новые коктейли в «Радио»

В «Радио» на Бауманской в преддверии сезона веранд шеф-бармен Александр Митин обновил барную карту и добавил яркие коктейли и лимонады.

Использование травяных и цитрусовых вкусов – основа барной карты, ведь именно они подчеркивают изысканность и глубину. Например, «Тюнс» (900 руб.) на белом роме с синим чаем, алоэ и полынью с цитрусовым послевкусием или пряный «Джафар» (900 руб.) на основе виски с ароматом куркумы и корицы, который подают с маринованными яблоками. Очаровывает своей свежестью лонг «Грини Вини» (900 руб.) с послевкусием лимонника, ментола и юдзу. 

Новая версия одного из самых популярных коктейлей в барной карте – «Радио спритц» (900 руб.) – теперь более питкий, с миксом яблока, ананаса и чаем саган-дайля. Сладкие тропические ноты прослеживаются в легком  «Луни» (900 руб.) на роме с кокосовым ликером, клубникой и молочным улуном и в нежной кокосовой настойке «Мятный кокос» (380 руб.). 

Олицетворяет морское побережье коктейль «Бриз» (900 руб.) с солоноватым послевкусием и ароматикой медовой вишни. В обновленной барной карте шеф-бармен представил авторскую вариацию «Палума» (900 руб.) со свежим вкусом благодаря текиле с огурцом и негрони «Фред» (900 руб.) с выраженной сладостью и горьким послевкусием от хмеля.

Среди безалкогольных напитков добавили лимонады с черникой и тимьяном (450 руб.) и ароматный жасминовый (450 руб.) на кокосовой воде с лимонной пеной. 

Новые коктейли станут особенным поводом заглянуть в ресторан-оранжерею и найти напиток по душе – легкий, с выраженной горечью, освежающий или ягодный. 

Читайте также

Вкус летних открытий: новая коллекция напитков в «Кофемании»

9 июня в «Кофемании» появится коллекция напитков, вдохновлённая азиатскими вкусами, сезонной свежестью и гастрономическими открытиями. В центре внимания — ориентальные сочетания, многослойные текстуры и ингредиенты.

Читать полностью »

Лето на вкус: сезонное предложение в фермерском бистро «СВОЁ»

В фермерском бистро «СВОЁ» представили летнее меню, вдохновлённое главным богатством сезона — свежими продуктами российских ферм. Молодые овощи, первая клубника, ароматная зелень и рыба становятся основой блюд, в которых сохраняется главный принцип проекта: уважение к продукту и его происхождению.

Читать полностью »

Новый бранч в «Гранд Кофемании»: гастрономический маршрут на выходные

6 июня в «Гранд Кофемании» обновилось меню бранча, где собраны блюда, вдохновлённые разными гастрономическими традициями — от лёгких сезонных сочетаний до выразительных азиатских и европейских вкусов.

Читать полностью »

Особенное мясное меню в баре «География».

В баре-ресторане «География» всего на несколько дней появилось спешл-меню, целиком посвящённое стейку Мачете. Шеф-повар проекта Тимур Карданов подготовил несколько позиций, раскрывающий знаменитый отруб: от стритфуда до более сложных гастрономических сочетаний.

Читать полностью »
Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ