Брускетта с тунцом и авокадо, подаётся на пивном темном хлебе с яйцом пашот.
Тунец, авокадо, хлеб, яйцо, спайси соус, оливковое масло, лайм
Кирилл Чахин шеф-повар ресторана La Sultana, Санкт-Петербург
Рецепт шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжан Сяньчэна
Конева Алена, Рыба пила (и ела), Тюмень для Фестиваля АУК (Аутентичной Уральской Кухни)
Михаил Мищенко, шеф-повар ресторана «Валенок»
Марко Зампьери и Мауро Панибьянко для ресторана Cantinetta Antinori, Москва
Максим Туманов шеф-повар ресторана ГОРЯЧО, Нижний Новгород для VOLGASTRO FEST 2022