Максим Любимов и его новогодняя мечта
Шеф-повар и совладелец LEO Wine&Kitchen, «Начало» и
«Стружки» пишет письмо Деду Морозу
Владимир Степаненко: «Мое любимое сочетание – самый режущий сознание вкус: холодный кубанский помидор, теплый хлеб и сливочное масло»
Шеф-повар ресторана “Катенька-Катюша” (Краснодар) и участник проекта “География России” о своих любимых локальных продуктах
Эксперимент дня. Азиатский пейринг с европейскими (и не только) блюдами
Саке-сомелье Виктория Новикова подбирает саке к самым популярным ресторанным блюдам, не обязательно японским
Александр Акмаев: «Мой самый любимый продукт — трубач, у него не просто восхитительный вкус, а очень нежное, сытное, малокалорийное мясо, которое часто ценится выше иных деликатесов»
Шеф-повар ресторана «Перевал» (Магадан) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах
Иван Балин: «Сковородка ставится в центр стола и вся семья черпает оттуда горячую вкуснейшую ряпушку, макая в бульон-соус ржаной хлеб»
Шеф-повар ресторана «ВКарелииЕсть» (Петрозаводск) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах
Александр Волков-Медведев: «Мне нравится потереть в ледяной кефир остывшую запеченную свеклу и огурец, посыпать солью, перцем и есть ложкой»
Шеф-повар ресторана RUSKI (Москва) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах
Айдар Абдуллин: «Вкусный и полезный продукт, почти без холестерина, позволяет укрепить мужскую силу»
Шеф-повар ресторана «Некрасов» (Казань) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах
Кухня (золотого) века в финале конкурса «Приз Радецкого» в Петербурге
28 марта 2023 года в Петербурге в гостинице Grand Hotel Europe прошел финал конкурса «Приз Радецкого/ Prix Radetzky», организованный порталом MarketMedia при поддержке Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга.
Мои телеграмы (или 8 женщин)
Гастронаблюдатель Наталья Савинская делится своими любимыми «женскими» подписками в телеграме
Like недели – хаш в Gayane’s
Почему сейчас самое время для великого похмельного супа (супа ли?), – Наталья Савинская выбирает в самом деле самое уместное блюдо текущего момента