Дмитрий Погорелов
Содержание
Дмитрий Погорелов
шеф-пова бара "Котельная", Москва
про шефа
2007-2014 Ресторан Zолотой (Ресторанный синдикат)
2014 Ресторан «Джанни», ресторан «Юми» (Ресторанный синдикат)
2015-2017 Ресторан Madame Wong
2018 Клуб «ДНК»
2019-2020 Ресторан Hamster
2019 Бар «Котельная»
Дмитрий Погорелов окончил поварское училище и Московский государственный университет пищевых производств по специальности «Технолог общественного питания». Звали в аспирантуру, но Дмитрий предпочел теории практику. Дмитрий работал в пиццерии «Джанни», ресторанах «Обломов», «Юми», «Золотой» и Madame Wong, клуб-ресторане «ДНК». Сейчас — шеф-повар бара «Котельная» в ДЕПО.
предпочитаемая кухня, стиль
блюда
ресторан
Hamster
Уютный, атмосферный, домашний, удивляющий вкусными блюдами авторской кухни и создающий отличное настроение – это всё можно сказать про ресторан Hamster, который полюбился многим гурманам.
Котельная
Бар «Котельная» в последние пару месяцев серьезно взялся за развитие гастрономического направления: начали с нового меню от шеф-повара Дмитрия Погорелова и изменений в винной карте. Обстановка соответствует: скатерти, настольные лампы,
в новостях
ЛЕТО, ВЕЧЕРИНКИ, ДЖАЗ – НОВЫЙ СЕЗОН В БАРЕ «КОТЕЛЬНАЯ»
Оглушительно красивый бар «Котельная», где привыкли собираться нашумные вечеринки жители Лесной, открывает летнюю веранду. Мягкаяуютная мебель, утопающая в зелени, освежающие коктейли и раздел блюд нагриле, а также холодные супы с
