ШЕФ

Вячеслав Казаков

шеф-повар ресторана Hands, Москва

Открыл несколько ресторанов в регионах, которые успешно существуют и развиваются.
В 2020 году открыл ресторан Hands в Москве, в котором сам исполняет роль шеф-повара.

Биография. Вячеслав Казаков — бессменный участник гастрономических фестивалей и убежденный перфекционист, создает исключительно вкусные и оформленные по всем эстетическим канонам блюда. Любит экспериментировать, постоянно ищет новые продукты и их сочетания.

Профессиональный опыт. Почетный член Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. Обладатель приза братьев Missoni «За современный стиль в традиционной кухне» на розыгрыше международного кубка Sanpellegrino в Италии.