Автор нео-бистро и шеф-повар в одном лице – Вячеслав Казаков. В основе его бизнес-идеологии лежит уважение: прежде всего к людям – гостям, персоналу, поставщикам – а также, к окружающей среде. Но основа – к продукту, с которым он работает. Формат нео-бистро предполагает простые, понятные блюда из сезонных продуктов.
шеф-повар ресторана Hands и ресторана Saiko, Москва
Ресторан 800°С Contemporary Steak во
Винные ужины в Uilliam’s продолжаются.
30 марта в ресторане Christian
Концептуальный коктейльный клуб из Монако. Современное прочтение нью-йоркской классики с вечеринками и коктейлями с Лазурного берега.
В столице продолжается серия гала-ужинов
Мода на все французское в нашей стране носит перманентный характер, а вклад национальных кулинаров в развитие отечественной гастрономической традиции сложно переоценить. Сегодня в Москве очередной бум открытия французских заведений, причем,
