5 шефов – 5 фермеров – более 150 гостей
Как прошел бранч на ферме от команды BJÖRN
шеф
Александр Штепа
5 шефов – 5 фермеров – 150 гостей. Бранч на ферме 28 сентября
28 сентября команда ресторана северной кухни Björn, покорившая сердца гедонистов своими выездными «дикими ужинами» готовит едва…
Экспедиция «Соль Земли» в Тарусе. Обед в саду Ракицкого
«Соль Земли» – большой проект гастрономического журналиста и создателя медиа «Соль» Ивана Глушкова. Это серия ужинов…
20 мая Ужин «Генизис» в SADKO. Дмитрий Голенин, Александр Штепа и Михаил Михайлов
Около десяти лет назад трое молодых поваров встретились на кухне Дмитрия Блинова в Санкт-Петербурге. Тогда они…
10 лет назад это была просто тусовка «для своих», а сегодня — главная сцена ресторанной индустрии! Gastreet International Restaurant Show отмечает юбилей
С 2 по 7 июня 2025 года в закрытом городе Gastreet City на курорте «Красная Поляна»,…
Завтраки в SANTI
В бистро Santi на Патриарших прудах появилось меню завтраков, их подают каждый день с 8:00 до…