Карпаччо из инжира с горгонзолой, апельсином и орехами пекан Шеф-повар Иван Негутаров, ресторан Ivanka
Салат с лисичками, черешней и шпинатом в клубничном соусе Денис Голиков, Asado the butchery, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!