Десерт с бисквитом из матчи, клубничной начинкой с мятой и грейпфрутом и муссом из малины. Украшается малиновой глазурью и ягодой малины.
Пряное какао с ромом
Ресторан «Черетто море», Москва
Десерт с бисквитом из матчи, клубничной начинкой с мятой и грейпфрутом и муссом из малины. Украшается малиновой глазурью и ягодой малины.
Ресторан «Черетто море», Москва
Айк Вейшторт, Selection, Москва
Андрей Голубев шеф-повар ресторана Cevicheria, Москва
Александр Завязистов, винотека-чикетерия Dolce (Екатеринбург)
Алексей Гуров шеф-повар ресторана «Муссон», Москва
Андрей Шмаков шеф-повар ресторана Savva, Москва