Десерт с бисквитом из матчи, клубничной начинкой с мятой и грейпфрутом и муссом из малины. Украшается малиновой глазурью и ягодой малины.

Паштет из Магаданского трубача
Chef choice, ресторан “Дом”, Хабаровск
Десерт с бисквитом из матчи, клубничной начинкой с мятой и грейпфрутом и муссом из малины. Украшается малиновой глазурью и ягодой малины.
Chef choice, ресторан “Дом”, Хабаровск
Евгений Кузнецов, бренд-шеф и кондитер #СибирьСибирь, Москва
Назгуль Абикова шеф-кондитер ресторанв D.O.M., Сочи
Фестивальный сет в ресторане «Залечь на дно в Гамбург», Красноярск
Аваз Махкамов шеф-повар ресторана “Хлеб и Нино”, Новосибирск
Аваз Махкамов шеф-повар ресторана “ХОЧУ ПУРИ”, Новосибирск
Шеф-повар ресторанов Brix и Easy Brix (Москва) про завтраки в ресторанах