Скорлупки яиц наполняют нежным воздушным кремом на основе желтков и сливочного масла с копченой стружкой лосося. Дополняют блюдо тремя видами икры: черной (осетровой), красной икрой нерки и золотой (щучьей). Для приготовления блюда сливочное масло взбивают с ферментированным сеном. Готовое блюдо украшают сусальным золотом.
Фермерские яйца, сливочное масло, 3 вида икры, копченая стружка лосося.
Подается на блюде с сеном
С 18 марта во всех ресторанах «М2 Органик Клуб» стартует Постное меню
11 марта начинается масленичная неделя в ресторанах М2 Органик Клуб! Бренд-шеф ресторанов
Приглашаем всех дам отметить 8-е марта в ресторанах М2 Органик Клуб! Вас
Приглашаем всех 16 февраля на уникальную дегустацию энонапитков от AYA и М2!Два
6 февраля во всех ресторанах М2 Органик Клуб коктейль «Негрони» 1+1. Говорят,
В ресторанах М2 Органик Клуб Новый год начинается с любимого зимнего фестиваля
В новом зимнем меню бренд-шеф сети ресторанов «М2 Органик Клуб» Антон Магдюк
Бренд-шеф ресторанов «М2 Органик Клуб» подготовил уникальный подарок к Новому году, который
Дорогие друзья, с огромным трепетом, волнением и радостным предвкушением встречи уже 14
28 сентября в ресторане «М2 Органик Клуб» Сокол пройдёт уютный винный вечер
21 сентября приглашаем вас принять участие в яркой интеллектуальной игре в формате
Михаил Курохтин шеф-повар ресторана MIDSUMMER, Москва
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Эка Джикия, Ривьера, Москва
Дмитрий Гарифулин бренд-шеф ресторана Горячий цех, Новосибирск для фестиваля «На гребне 2022»
Фестивальный сет в ресторане «Булгаков», Красноярск
