Алексей Пронский и свиные шкварки | chef.ru

детство шефа

Алексей Пронский и свиные шкварки

Шеф-повар ресторана Padron

Первое приготовленное удавшееся или неудавшееся блюдо в детстве

В 1-ом классе научился печь блины. Очень нравился принцип: испек — съел, быстро и вкусно.

Любимые и нелюбимые продукты в детстве

Нелюбимые: селёдка, баклажаны и кабачки, перец и грибы. Грибы вообще терпеть не мог, любые. Сейчас люблю. Среди любимых была картошка, и я просто обожал свиные шкварки. Хлебушек макаешь туда, и это просто невероятно вкусно.

Кем хотели стать в детстве

Хотел стать футболистом, всегда любил спорт и очень активно занимался разными видами. Но потом получил травму, и с мечтой о спортивной карьере пришлось расстаться.

Хулиганский или наоборот приятный запомнившийся поступок в детстве которым гордитесь

В 5 лет уехал в лес на велосипеде один. Родители, конечно, были в панике, подняли соседей. А я себе спокойно покатался и поехал обратно, но, помню, что дорогу домой найти не мог, по пути встретил взрослых, они мне помогли добраться.

Еще про шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ