Евгений Паластин и страсть к баскетболу
Бренд-шеф и идеолог ресторана «Телец-Тунец», Москва
кадр
Город
Москва 304Сочи 55Санкт-Петербург 53Нижний Новгород 31Красноярск 26Краснодар 23Владивосток 11Екатеринбург 11Ростов-на-Дону 11Самара 11
ещё
Новосибирск 10Ярославль 7Братск 5Красная Поляна 5Воронеж 4Казань 4Суздаль 4Ташкент 4Тобольск 4Архангельск 3Боровичи 3Кемерово 3Омск 3Саратов 3Ставрополь 3Уфа 3Абрау-Дюрсо 2Алтай 2Волгоград 2Зеленоградск 2Калининград 2Калуга 2Краснодарский край 2Крым 2Тула 2Алматы 1Астана 1Астрахань 1Геленджик 1Горно-Алтайск 1Дубаи 1Камчатка 1Киров 1Кострома 1Магадан 1Мурманск 1Новогорск 1Новороссийск 1Париж 1Пермь 1Петрозаводск 1Плёс 1Реутов 1Роза Хутор 1Рыбинск 1Рязань 1Таруса 1Хабаровск 1Шарья 1Шуколово 1Южно-Сахалинск 1Ялта 1
Сергей Ким: «Простота — не упрощение»
Шеф-повар китайской закусочной и бара «Пища династии Минь», Санкт-Петербург
Антон Крупенин: «Саморазвитие не бывает одиночным»
Бренд-шеф ресторана «ТИТУЛАРТ», Тульская область, сельский посёлок Осетровское Лесничество
Александр Ефремов: «Команда научила меня быть человеком и опорой»
Шеф-повар в ресторане «Анна Бистро», Москва
Александр Лебедев: «Я открыл для себя русскую кухню с новыми яркими нотами»
Шеф-повар ресторана Savras, Москва
Роман Чистов: «У шефа такая доля — быть психологом»
Шеф-повар ресторана «Белуга», Москва
Марина Пугина: «Моя команда — мое зеркало»
Старший шеф-повар, ресторан Tea Lounge, бар Xander, Санкт-Петербург
Александр Тиняков: «Я научился слышать, реагировать, прощать ошибки и доверять»
Бренд-шеф гостиницы "Radisson Collection, Москва"
Андрей Нестеренко: «В жизни есть что-то ещё, помимо сотейников, кухни и чеков с заказами»
Бренд-шеф ресторана «Подмосковные вечера», Москва
Сергей Спиридонов: «Футбол развивает командное мышление»
Шеф-повар ресторана «Дворцовая», Тобольск