Джузеппе Дави и мамина полента | chef.ru

детство шефа

Джузеппе Дави и мамина полента

Бренд-шеф Butler, Buono

Первое приготовленное (удавшееся или неудавшееся) блюдо в детстве

Полента, мы готовили ее с мамой. Это ее коронное блюдо и она научила меня. Мне тогда было 12 лет.

Любимые и нелюбимые продукты в детстве

Не любил оливки, любил минестроне.

Кем хотели стать в детстве

Поваром, всегда только поваром. Это мечта детства.

Хулиганский или наоборот приятный запомнившийся поступок в детстве, которым гордитесь

  1. Мои родители хотели чтобы я стал экономистом, и поэтому я стал поваром 🙂
  2. Когда я был маленьким, я очень-очень любил рыбачить, и первую рыбу, которую поймал, приготовил для себя и для мамы на ужин.
  3. Когда мне было 16 лет, я все заработанные за лето деньги потратил на оплату обучения.

Еще про шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ