Олег Азимов: "Катание приносит столько удовольствия, что я жду зимы с огромным нетерпением" | chef.ru
Поиск

Хобби шефа

Олег Азимов: «Катание приносит столько удовольствия, что я жду зимы с огромным нетерпением»

Бренд-шеф ресторанов "СЧАСТЬЕ"

Моё хобби — это сноуборд.

Увлекаюсь им относительно недавно — около пяти лет. Всё началось с жены: она давно обожает этот вид спорта, и каждую зиму мы отправлялись в горы, где она каталась. Сначала я просто сопровождал её, особо не планируя становиться на доску. Но однажды решил попробовать, и с того момента всё изменилось — я втянулся и теперь, можно сказать, меня не оторвать от сноуборда! Теперь даже шутим, что меня не оттащишь за уши от доски (смеется). Катание приносит столько удовольствия, что я жду зимы с огромным нетерпением.

Честно говоря, времени на сноуборд уходит не так уж и много, ведь активно заниматься им можно только зимой, когда выпадает достаточное количество снега. Конечно, существуют крытые площадки с искусственным снегом, но они, как правило, предназначены для начинающих — там короткие ледяные трассы, и кататься на них быстро становится скучно. Поэтому зимой мы катаемся, в основном, в Подмосковье, в «Сорочанах», примерно раз в две недели. Также стараемся выделить хотя бы одну поездку в горы за сезон, чтобы провести там несколько дней и получить максимум удовольствия от катания по настоящему снегу.

Для меня сноуборд — это хобби, прежде всего, для души. Я не стремлюсь стать профессионалом или завоевывать какие-то награды. Это скорее про наслаждение моментом. Когда скатываешься с горы, голова очищается, и все повседневные заботы куда-то уходят. Ты просто погружаешься в процесс: чувствуешь ветер, смотришь на великолепные виды вокруг и наслаждаешься каждым мгновением. Думаю, в будущем сноуборд продолжит приносить мне радость и станет ещё одной приятной традицией, которую я смогу разделять с близкими.

Еще про шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ