Александр Галуза: «Получить по морде и поехать на гастрольный ужин с фингалом – это про меня»
Шеф-повар ресторана «Интеллигенция»
Хобби шефа
Никита Ангуров: «Мы должны расширять свой кругозор, как гастрономический, так и культурный»
Шеф-повар ресторана «Море»
Никита Рендино: «Спорт — это дополнительный физический ресурс для нашей непростой работы»
Бренд-шеф проектов CuttaCutta, Sangre Fresca, Champagne Charlie’s bistro, Claudia
Павел Коледин: «Своими руками я создаю особую атмосферу в доме»
Бренд-шеф группы ресторанов Дениса Иванова
Игорь Шиянов: «Путешествия дают бесценный опыт и насмотренность»
Шеф-повар ресторана Red Wall
Олег Азимов: «Катание приносит столько удовольствия, что я жду зимы с огромным нетерпением»
Бренд-шеф ресторанов «СЧАСТЬЕ»
Татьяна Костицына: «Любой спорт помогает нам быть более выносливыми на работе, когда ты проводишь по 14 часов на ногах»
Бренд-кондитер московских проектов Дениса Иванова
Александр Челмакин: «Рыбалка помогает испытывать здоровый азарт, и это отдельный плюс»
Шеф-повар ресторана Nome
Сурен Арутюнов: «Как большинство мальчишек, мечтал стать футболистом»
Шеф-повар нео-бистро «МИРАМАР» и ресторана «Океан» (ресторанная группа DELMAR family)
Павел Тарасов: «Как только я чувствую, что мне нужна передышка – выбираюсь на рыбалку»
Бренд-шеф ресторана 1870 Abrau-Durso Usachevsky
Юрий Малкеров: «Я научился терпению и уважению к природе»
Шеф-повар ресторана Tuna Bar
Алексей Костыгов: «Нет никаких посторонних мыслей, когда я играю музыку»
Шеф-повар ресторана «Шико», компания Novikov Group, ателье Mastersuit
Андрей Голубев: «Спорт — всегда хорошо, в любом проявлении»
Шеф-повар ресторана Cevicheria
Александр Русаков: «После первого занятия я вышел совершенно окрыленным»
Шеф-повар ресторана Tilda
Сергей Навасартов: «В свои 45 лет, благодаря спорту, держусь бодрячком»
Шеф-повар ресторана «Муфлон»
Антон Негин: «Активный образ жизни помогает поддерживать жизненный тонус в норме»
Шеф-кондитер ресторанов Cape, «Ткемали», «Кадриль»
Артём Естафьев: «Здорово, когда любимое хобби поощряется и приносит пользу»
Шеф-повар ресторана ARTEST
Джузеппе Дави: «Спорт — это образ жизни, он в ДНК»
Бренд-шеф ресторанов Butler, Buono
Евгений Насыров: «Фотоохота — это возможность запечатлеть уникальные моменты из жизни птиц»
Бренд-шеф гастробара Игристый и Танцы. Food&People г. Москва Фотографией увлёкся ещё в школе. Тогда ещё на плёнку я фотографировал школьный быт, а также брал фотоаппарат в поездки во время каникул,
Никита Овчинников: «Мое хобби даёт разгрузку нервной системе»
Шеф-повар ресторана GIGI (Москва) Я начал заниматься музыкой в первом классе. Сначала занимался на фортепиано, а в старших классах освоил гитару. Все началось с наставлений от родителей. Заниматься не хотелось,
Андрей Колодяжный: «У меня всегда на первом месте кухня, потом спорт»
Я бегаю с 13 лет. Участвовал во многих мини-марафонах, соревнованиях, благотворительных акциях. Еще мне очень сильно нравится скайраннинг — бег по горам. Я страдал хроническим бронхитом, были проблемы с дыханием,
Илья Захаров: «Открываю мир высокой кухни своему тренеру по боксу»
Бренд-шеф игорной зоны «Красная Поляна», ресторанов Brunello и «Баффет» в «Казино Сочи», Кафе «Дельфин и русалка», Ресторана при винодельне Château De Talu, Ресторана «Морской» Любовь к боевым искусствам у меню
Александр Аношкин: «Я купил газонокосилку, пилу и лопату. И началось…»
Шеф-повар Мое хобби, возможно, немного странное — я дачник. Увлекся я им недавно, с 33 лет. Закрутилось всё, когда мне достался участок земли: я купил газонокосилку, пилу и лопату, а
Виктор Белей: «После Bocuse d`Or я решил заняться триатлоном»
Бренд-шеф ресторана Uhvat Вообще в детстве я занимался баскетболом, но давно уже не играю, сказывается проблема с коленом, со связками. Последние два года я занимаюсь триатлоном и уделяю ему много
Влад Пискунов: «Все первые фотографии, которые были сделаны в «Матрёшке» — моих рук дело»
Шеф-повар ресторана «Матрешка»
Николай Бобров: «Хоккей — это как продолжение работы на кухне, но в другом ракурсе»
Бренд-шеф Tunguska Мое хобби – хоккей. Увлекаюсь не так давно, года два-три. Но хоккей присутствовал в моей жизни постоянно: играли и отец, и много друзей, так что всегда был в