Сергей Шиянов: предновогодние разговоры на кухне

Что из 2025 года вы берёте с собой в следующий — какое событие, встречу или ощущение?

Год был насыщенный на события, эмоции и дела.
И мне он вероятно запомнится как время, которое привнесло массу полезного в жизнь. Но самое важное, что произошло для меня, это реставрация самого себя. Обретение новых целей и фундаментальное переосмысление самого себя и дальнейшего пути.
В следующий год я возьму себя нового, а старая версия пусть раритетно пылиться на полке.

Если бы 2025 был блюдом каким бы он получился — сладким, острым или пряным? Почему?

Этот год лучше всего был бы похож на прекрасное пирожное, со сливочным кремом и абрикосами. Но с большим добавлением красного, острого, перца чили.
Потому что весь год в моей жизни происходили прекрасные события которые часто радовали, а потом менялись полностью на 180 градусов.

Как проходит подготовка к Новому году у вас дома? Кто главный по кухне? Какие традиции или блюда-талисманы обязательны на вашем столе?

Дома у меня минималистичные украшения и очень простая елка со старыми игрушками. Главных дома не бывает, по этому все по мере возможностей. Какой новый год без оливье и мандаринов?!

Что бы вы хотели пожелать всем коллегам на Новый год?

Развивайте и развивайтесь и никогда не останавливайтесь в своем движении!