Максим Шаршов: «Заготовки должны быть идеальными, ведь от них зависит 90% сервиса»
Шеф-повар отеля Wawelberg и ресторана Minerals
место
место
Шеф-повар отеля Wawelberg и ресторана Minerals
В ресторанных проектах отеля Wawelberg готовится к запуску постное меню от шеф-повара Максима Шаршова.Основное внимание уделено…