5 августа: винная Франция и сказки Гвидона — эногастроужин с Fine Wine | chef.ru шеф ру

5 августа: винная Франция и сказки Гвидона — эногастроужин с Fine Wine

Гвидон приглашает на вечер великих французских вин и гастрономии. Вместе с Fine Wine — куратором редких вин с историей гости попробуют 6 вин:

  • Champagne Ephemere Coeur de Rose Extra Brut
  • Champagne Ephemere Les Brousses Blanc de Blancs 2018
  • Joseph Colin Saint-Aubin 1-er Cru 2022
  • Nicole Lamarche Hautes Côtes de Nuits 2022
  • Frederic Esmonin Gevrey-Chambertin Clos Prieur 2022
  • Walcher Tyrolensis Amaro

Меню Анатолия Казакова специально к ужину:

  • Летние ягоды, тарталетки с тунцом и клубникой
  • Гребешок с миндалём и земляникой
  • Тартар из говядины с лисичками
  • Чёрная треска с кумкватом
  • Филе миньон с гратеном
  • Десерт с ванилью и земляникой

Ведущая вечера —  сомелье Мария Осокина

Стоимость участия: 23 000 руб.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ