В основе бурбон, который задаёт структуру и тепло. Нутелла добавляет бархатную сладость и округляет вкус, вишня даёт сочную кислотность, а купаж креплёных вин усиливает глубину и создаёт насыщенный, «рубиновый» профиль. Красный биттер и амаро добавляют лёгкую горчинку и собирают коктейль в цельную, сбалансированную композицию. Черёмуха вносит тонкий ароматный акцент, который остаётся в послевкусии.
Amour — это коктейль, который не спорит и не давит. Он раскрывается постепенно, работает на нюансах и оставляет ощущение мягкого, внимательного вкуса.
Новый special продолжает логику обновляемого меню Dry&Wet: команда делает акцент на сезонности, точной работе с ингредиентами и подачах. Коктейли здесь появляются как лимитированные истории, но самые востребованные остаются в карте, уступая место новым идеям.
Amour доступен в баре на Тверской в течение мая.
