«Цифровое лимбо»: новый формат ужина-перформанса | chef.ru
Поиск

«Цифровое лимбо»: новый формат ужина-перформанса

Ресторан «Эхо» запускает новый формат винного ужина — гастрономический перформанс. Глубокое погружение в эмоции и ощущения через сочетание визуальных и вкусовых элементов. Философское исследования аспектов человеческой природы, восприятия и взаимодействия с миром.

Название «Лимбо» само по себе символизирует неопределенность, паузу между началом и концом, место, где прошлое и будущее теряют четкость, а реальность становится зыбкой.

Во время ужина гостям представят сет из 11 курсов-историй с винным сопровождением от компании Luding. Стоимость билта на персону — 8000₽.

17 апреля, 19:00.

Необходима предварительная бронь.

Денис Назаров Шеф-повар ресторана авторской кухни Leth

Денис Назаров

Шеф-повар ресторана авторской кухни Leth и Settlers, Санкт-Петербург

Эхо

Блюда воздействуют не только на органы чувств, в них скрыты история и философия.Каждая позиция — часть масштабной инсталляции на тему человека, его эмоций и достижений.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ