С 1 по 15 июля Osoba принимает участие во Всероссийском фестивале дальневосточных гребешков «На Гребне!» — гастрономическом проекте ресторана ZUMA, который уже восьмой год объединяет лучшие рестораны страны.
• Сет 1
Тарталетка с гребешком, чёрным чесноком и изумрудным огурцом с бокалом Martini Prosecco.
• Сет 2
Орзотто с гребешком и пармезановым муссом в сопровождении коктейля Velvet Coast.
• Сет 3
Жареный гребешок с трюфельным пюре и красной икрой и виски Dewar’s 8 Caribbean Smooth.
