Фестиваль «На Гребне!» в ресторане Mr. Bo

C 1-15 июля авторский ресторан новых Азии Mr. Bo принимает участие во Всероссийском фестивале «На Гребне!».
Шеф-повар Дмитрий Богачев подготовил три специальных блюда с гребешком:

Морское  меню с азиатским характером. Совершенно новый гастрономический опыт: гребешки с лимонным винегретом, с соусом из “устричных” грибов или из халапеньо и авокадо.
⠀
Гребешки с соусом из халапеньо и авокадо
Martini Prosecco
⠀
Гребешки с огурцом и лимонным винегретом
Caribbean penicillin
⠀
Гребешки с цветной капустой и соусом из шимеджи
Dewar’s 8 Caribbean Smooth