С 22 сентября по 22 октября ресторан Atrio приглашает на III Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак». Это событие — настоящий праздник вкуса, который познакомит гостей с культурой завтраков по-петербургски.
Специально для фестиваля шеф-повар отеля Wawelberg Максим Шаршов подготовил сет из трех блюд, среди которых:
- розовые оладьи с кремом маскарпоне и вареньем из крыжовника
Пышные оладьи с воздушным маскарпоне и вареньем из крыжовника, которое так любила готовить Арина Родионовна, няня Александра Пушкина. - гурьевская каша
Оригинальное прочтение знаменитого рецепта вкусного и сытного завтрака, снискавшего славу при царском дворе. - клюква в сахаре, рикотта, кедровый орех
Десерт, особенно популярный в России XIX века и, как известно, один из любимейших у великого поэта и писателя Александра Пушкина.
Попробовать фестивальные блюда можно в часы работы ресторана Atrio, расположенного на 2 этаже отеля Wawelberg.
