
День Рождения Black Thai — 10 лет и меню за 100 бат
25 февраля Black Thai отмечает День Рождения — 10 лет.
Хобби — путешествия.
Любимые места в Санкт-Петербурге: «Эрмитаж», за городом — Павловск.
Любимая цитата шефа: «Ключ к счастью — делать добро другим людям. Ключ к несчастью — ожидать, что они будут благодарны.»
Стив Мараболи.
Получил обширный гастрономический опыт на кухнях лучших петербургских отелей.
В отель Wawelberg пришел на позицию су-шефа, после чего вырос до банкетного шефа, а после — и до шеф-повара отеля и ресторана Minerals.
НОВОЕ НА САЙТЕ
25 февраля Black Thai отмечает День Рождения — 10 лет.
…«Посреди небесных тел лик луны туманный, как он кругл и как он бел, точно блин сметанный. Кажду ночь она в лучах путь проходит млечный. Видно, там на небесах Масленица вечно!», — написал поэт Михаил Лермонтов. В ресторане ЦДЛ блинчики с начинками также присутствуют в меню на постоянной основе, но в честь Масленицы шеф-повар Федор Верин разработал специальное блинное меню, попробовать которое можно с 24 февраля по 2 марта.
С 24 февраля по 2 марта ресторан Sapiens участвует в фестивале «Сказочная Масленица» от VK, который через гастрономию возвращает нас к истокам и народному фольклору.