Более 500 шеф-поваров собрались в Москве для повышения квалификации и развития гастрономии
С 14 по 16 сентября в Москве прошел большой образовательный фестиваль для шеф-поваров и кондитеров со всей России CHEFS TEAM FEST, организованный Ассоциацией «Сообщество шеф-поваров «Шефс Тим». Короткие итоги фестиваля: […]
Шестой гастрономический фестиваль MEGUSTRO в Санкт-Петербурге
4-6 октября, пространство DAA Дизайн Дистрикт, Красногвардейская пл., 3 MEGUSTRO – ежегодный фестиваль для профессиональных шеф-поваров, рестораторов, управляющих и других представителей ресторанного бизнеса. В этом году программа фестиваля обратит внимание […]
Правильно готовить рыбу и морепродукты научат на Seafood Expo Russia
Рыба и морепродукты не самая простая для приготовления категория. Тем не менее, несмотря на все «капризы», она востребована и при правильном подходе способна приносить индустрии HoReCa хороший доход. Чтобы в […]
Фестиваль Chefs Team Fest — для шефов и кондитеров от шефов и кондитеров!
А вы знали, что в России есть одна большая семья шеф-поваров? Что более 1500 людей, которые кормят нашу страну, каждый день общаются в одном чате, обмениваются секретами, рецептами, придумывают новые […]
ФЕСТИВАЛЬ «ДА, ШЕФ!» ПОБИЛ ВСЕ РЕКОРДЫ
Во время фестиваля для всей семьи «Да, шеф!», который прошел в минувшие выходные в Нижнем Новгороде, было установлено два всероссийских рекорда. Но это еще не все достижения масштабного события. «Да, […]
Фестиваль ТАЙГАСТРО пройдет с 1 по 19 августа по всей России
С 1 по 19 августа по всей стране пройдет главный сибирский гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО, организованный рестораном современной сибирской кухни Tunguska. Впервые ТАЙГАСТРО состоялся в августе 2021 года, и главной целью […]
ГастросетНижний стартует 7 июля
Меню ресторанов-участников Гастросета в Нижнем Новгороде с 7 июля по 7 августа
Фотогалерея гала-ужина фестиваля «Волжские сезоны»
В ресторане «Чайка» состоялся совместный гастрономический ужин открытия фестиваля с участием Виктора Белея, бренд-шефа московского ресторана Uhvat, и Евгения Гурина, бренд-шефа ресторанов самарской группы Поляна. А фестиваль, в центре которого […]
«Волжские Сезоны» в ресторанах Самары
22 июня в Самаре и Тольятти стартовал гастрономический фестиваль, в центре которого – гастрономические традиции и культура волжского региона в самых удивительных сочетаниях с популярными кухнями планеты, от Азии до […]
Волжская гастрономия: взгляд из Самары и из Москвы
29 июня в рамках фестиваля «Волжские сезоны» в ресторане «Чайка» состоится совместный гастрономический ужин открытия с участием Виктора Белея, бренд-шефа московского ресторана Uhvat, и Евгения Гурина, бренд-шефа ресторанов самарской группы […]
В Екатеринбурге пройдет второй фестиваль уральской кухни
С 23 июня по 7 июля в Екатеринбурге пройдет второй Фестиваль уральской кухни ИННОПРОМ. 29 заведений Екатеринбурга и 1 из города Михайловск в эти дни представят гастросеты из локальных продуктов […]
Маленький Неаполь на Красном Октябре: в «Сыроварне» стартует фестиваль пиццы
В ресторане «Сыроварня» на Красном Октябре стартует фестиваль пиццы: с 17 июня по 3 июля можно попробовать новинки, которых не встретишь в основном меню. Дата начала выбрана не случайно: именно […]
Gastreet
СИЛЬНЫЙ, ВЕЧНЫЙ, БЕССМЕРТНЫЙ 7-й по счету ресторанный фестиваль GASTREET стал главным местом встречи более 4000 рестораторов и поставщиков, которые не замерли перед прыжком в сторону новой реальности. Приехали все Рестораторы, […]
«На Гребне!»: фестиваль дальневосточного гребешка пройдет по всей России
С 1 по 15 июля 2022 года в пятый раз пройдет фестиваль «На Гребне!», который поддержат десятки ресторанов по всей России. Главным хитом фестиваля станет приморский гребешок — настоящий деликатес […]
Фестиваль оливье в Petrov-Vodkin
2 июня в ресторане интеллигентной русской кухни Petrov-Vodkin стартует фестиваль оливье. В его рамках шеф-повар Станислав Потёмкин подготовил целых 7 разновидностей любимого салата, в том числе с крабом, миногой, копченой […]
7 июля — 7 августа в ресторанах Нижнего Новгорода пройдет фестиваль #гастросетНижний
с 7 июля по 7 августа известные шеф-повара запустят в лучших ресторанах города авторские гастрономические сеты #ГастросетНижний на тему «Локальные продукты Поволжья». Во всех ресторанах-участниках стоимость гастросета из трех блюд […]
Открытие общероссийского фестиваля дальневосточных гребешков «На Гребне!»
Общероссийский фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!» пройдет с 1 по 15 июля уже в четвёртый раз. В этом году его поддерживают более 100 ресторанов из 30 городов, а география растянулась […]
