Каждый день, ровно в 15:00, в ресторане «Белуга» будет звучать будильник. Узнаваемый звон откроет главное событие дня — когда мясные блюда из специального меню можно заказать со скидкой 50%. Шеф повар ресторана Роман Чистов разработал меню, в состав которого вошли как новые позиции: «Паштет из оленины в глазури из ягод и мадеры», «Котлета из медведя, квашеная капуста, моченая брусника», «Кострец на углях, жареный салат, перечный соус с вяленым маралом», так и полюбившиеся гостям позиции из основного меню: «Тартар из филе бычка с теплыми жимчиками», «Салат с жареным кострецом, свекольные листья, томаты»
Меню «Время есть мясо» будет действовать ежедневно с 21 апреля по 21 мая, с 15:00 до 18:00 за исключением выходных и праздничных дней.
