Икорный бар и брассерия с русскими деликатесами. Два десятка разновидностей икры, остроумная русская кухня на основе рыбных деликатесов, огромная водочная карта и эпический список игристых – с видом на кремлевские звезды.
Авторы концепции Александр Раппопорт
Москва
К наступившей зиме Роман Чистов добавил в меню ресторана «Белуга» новые блюда, продолжающие концепцию ресторана российских деликатесов.
Роман Чистов представляет свой первый дегустационный сет для ресторана «Белуга».
Шеф-кондитер, ресторан «Белуга»
Шеф-повар ресторана современной российской кухни «Белуга» Роман Чистов представил сезонные новинки. Открывает список традиционное древнерусское блюдо – тюря, которая считается предшественницей окрошки. Закуску из квашеной
Шеф-повар ресторана современной российской кухни «Белуга» Роман Чистов представил сезонные новинки. Открывает список традиционное древнерусское блюдо – тюря, которая считается предшественницей окрошки. Закуску из квашеной
Каждый день, ровно в 15:00, в ресторане «Белуга» будет звучать будильник. Узнаваемый звон откроет главное событие дня — когда мясные блюда из специального меню можно
