Николай Хвалынский
Шеф-повар, Bellevue, Санкт-Петербург
Гастроли шеф-повара Николая Хвалынского и ресторана Bellevue в «Жерарне »
23 октября «Жерарня» встречает в гостях питерского бренд-шефа «Гранд Отеля Мойка 22» и шеф-повара ресторана Bellevue Николая Хвалынского, чтобы провести эксклюзивный гастроужин!
«Гранд Отель Мойка 22» находится в самом сердце Санкт-Петербурга. На его верхнем этаже расположился ресторан Bellevue.
Сочетая традиции и авторский подход, шеф-повар Bellevue Николай Хвалынский, по сути, создает новую петербургскую кухню. Николай работал в Вильнюсе и в Копенгагене, в его блюдах чувствуется крепкая французская база и влияние New Nordic Cuisine.
На гастроужине вас будут ждать:
- 6 уникальных ярких курсов от Николая Хвалынского
- винное сопровождение