25 сентября ресторан KAF-KAS приглашает на гастроужин в четыре руки «Сила южных корней». Шеф Даниил Понкратов (KAF-KAS) и Антон Патанькин (ресторан La Fabbrica, Ростов-на-Дону) представят меню, раскрывающее гастрономическое богатство южной осени.
Юг России — это самый плодородный край страны, где в сентябре собирают щедрый урожай фруктов и овощей. Это также родина сильных людей, самобытных традиций и любимых рецептов. На ужине «Сила южных корней» два шефа объединят свои знания и творческую энергию с щедрыми дарами природы, чтобы подарить гостям настоящий праздник вкусов.
Гостей ждут 6 гастрономических курсов: от тартара из ягнёнка с топинамбуром до речной форели со свёклой. Компанию авторским блюдам составят благородные вина от компании Simple. Атмосферу вечера дополнит танцевальный этно-перформанс, позволяющий глубже прочувствовать культуру юга с её гордой и свободной душой. Изюминкой вечера станет розыгрыш подарков от партнёров ресторана KAF-KAS, а горные вершины создадут живописные декорации для этого события.
Начало гастрономического ужина «Сила южных корней» — в 19:00
Стоимость участия: 7500 ₽ с винным сопровождением / 6000 ₽ без вина
