Сочи | chef.ru

Город: Сочи

Ресторан Brunello игорной зоны «Красная Поляна» получил престижную премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в специальной номинации «За развитие высокой кухни на юге России»

25 апреля 2022 года в зале «Мир» в Москве состоялась церемония награждения национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» —

ПОДРОБНЕЕ »

добросовестность

С самого детства ко всему подходил добросовестно. В моей работе иначе никак. Как сделаешь, так и пойдёт дальше. Как научишь повара, так он и будет

ПОДРОБНЕЕ »

Дмитрий Маковецкий: «Каждый день — новые реалии. Для нас это возможность экспериментировать»

Шеф-повар ресторана MONS, Красная Поляна: «В нынешней ситуации первое, что мы сделали, это оптимизировали меню. Добавили новые позиции, в которых используем локальные ингредиенты и продукты

ПОДРОБНЕЕ »

Global Foods

Один из лидеров российского рынка поставок продуктов питания и сопутствующих товаров в сегменте HoReCa.

ПОДРОБНЕЕ »

Ресторан «Сугроб»

Концептуальное меню для ресторана «Сугроб» — альпийская кухня. Основу меню составляют сытные блюда, рассчитанные на быстрое восстановление сил после активного отдыха в горах

ПОДРОБНЕЕ »

LoLo Balkan Bistro

LoLo — так в Сербии называют милого сердцу человека, а в Сочи — аутентичное балканское бистро от KITCHEN Family, которое появилось в самом сердце Русской Ривьеры.

ПОДРОБНЕЕ »

MARTINEZ

Neo Bistro Martinez — новый проект DelMar Family — определённо претендует на титул самого необычного в портфолио авторитетного ресторанного холдинга. Во-первых, формата «необистро» в Семье

ПОДРОБНЕЕ »

Морской

Нарядный ресторан с морскими деликатесами в Морпорту, наследующий заведению с таким же названием, которое работало на этом же месте с 1950-х

ПОДРОБНЕЕ »

Rezzo

Видовой ресторан с меню хитов кавказских и закавказских кухонь — прямо на пляже

ПОДРОБНЕЕ »

Brunello

Изысканный и современный ресторан авторской кухни выдающегося бренд-шефа Ильи Захарова, который расположен в «Казино Сочи». Меню ресторана — результат многолетней работы, смелых идей и бережного

ПОДРОБНЕЕ »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ