Большая часть продуктов на вечер привезена из Грузии: сыры, зелень, кахетинское масло, ткемали, чача и варенье из грецкого ореха. Всё настоящее и сделанное вручную, что полностью соответствует главным принципами Kira и Jerome.
Меню ужина звучит как приглашение за большой стол. Грузинский салат с кахетинским маслом и грецкими орехами, сулугуни и горный овечий сыр Гуда, зелень, а к ним — свежеиспечённый шоти, гебжалия и баже с вешенками. В качестве горячей закуски испечем пеновани, а основным блюдом станет чакапули из баранины с бульоном, приготовленное так, как делают только в домах Грузии. На десерт — варенье и када с орехами.
Вино подобрала шеф-сомелье Екатерина Яценко, а в качестве дижестива гостям предложат настоящую и специально привезенную грузинскую чачу. Живая музыка в исполнении певицы Мананы наполнит вечер мягкими и душевными грузинскими мотивами.
«Мы дорожим дружбой, вниманием и теми, кто изо дня в день выбирает наши рестораны, и это наш способ сказать «спасибо» всем, кто делает атмосферу Kira особенной!»
